Wij maken gebruik van cookies

Door gebruik te maken van onze website ga je akkoord met onze cookies. Voor meer informatie kun je kijken bij ons cookie- en privacybeleid.

Ik begrijp het

20 oktober 2019

Kerstmenu 2019 = VOL

Kerstmenu 2019

Ons Budde team staat op beide kerstdagen klaar om jou en je familie en vrienden een heerlijk kerstdiner te verzorgen.

Op Eerste en Tweede Kerstdag serveren wij een vier-/of vijf gangen kerstmenu. Liever geen kerstmenu? Geen probleem wij serveren ook á la carte. Op deze pagina vindt je alle informatie met betrekking tot kerst bij De Budde. Bij het maken van je reservering op 25 of 26 december graag erbij vermelden of je gebruik wilt maken van onze vier-/of vijfgangen kerstmenu of á la carte met eventuele allergieën/dieetwensen. Kinderen kunnen eventueel gebruikmaken van ons kindermenu. Je kunt reserveren vanaf 17:00 tot 19:30 uur op beide dagen.

Viergangenmenu €49,50 p.p.

Vijfgangenmenu €54,50 p.p.

Vier/vijf-gangen kerstmenu:

Voorgerecht:
Gans | ingelegde groenten | radijs

Tussengerecht:
Schol | verse pasta | beurre blanc

Tussengerecht:
Pompoensoep | truffelroom

Hoofdgerecht:
Reebiefstuk | langzaam gegaarde ree | gebakken paddenstoelen

Nagerecht:
Panna cotta | limoenblad | peren ijs


Hieronder staat ons á la carte kerstmenu wat wij serveren op Eerste en Tweede Kerstdag

Á la carte kerstmenu

Voorgerechten:

Roadtrip USA vanaf 2 pers.
Proeverij van diverse voorgerechten | brood
€13,25 p.p.

Carpaccio
Kogelbiefstuk | oude kaas | pijnboompitten | geroosterde kappertjes | truffelmayonaise
€10,25

Trout
Brandade | aardappel | komkommer | forel
€11,50

O my Goose
Gans | ingelegde groenten | radijs
€11,50

Cauliflower madness (V)
Gebakken bloemkool | zwarte knoflook | beure noisette | hazelnoot
€10,50




Tussengerechten:

White sellery (kan ook vegetarisch)
Knolselderij | chorizo | room | mini brood
€8,00

Little Italy
Verse pasta | schol | beurre blanc
€10,50




Hoofdgerechten:

O Deer
Verschillende bereidingen van ree | gebakken paddenstoelen
€24,50

Duck
Geschoten wilde eendenborst | abrikoos | steranijs jus
€21,00

Flank Iron steak
Biefstuk van Black Angus | rozemarijnjus
€23,50 + 3,00 met 2 gepelde gamba's

Brisket
Twaalf uur langzaam gegaarde puntborst van de koe
€19,50

BBQ spareribs
Rib van de BBQ | zeven uur gegaard | BBQ saus
€20,50

American Cheeseburger
Runderburger | sla | tomaat | cheddar | relish | jalapeño
€17,25

Dutch Weedburger (V)egan)
Tomaat | augurk | zeewier
€18,50

Catch of the day
Zalm | hollandaisesaus | groente
€20,50

Superfoodtaco (V)
Taco's | jackfruit | avocado | limoen | gebakken uitjes | cherrytomaat | créme fraiche
€18,00




Desserts:

Panna cotta
Limoenblad | peren ijs
€7,50

Parfait
IJstaart | nougatine | mueslibodem
€7,00 Crème brûlée Tonkaboon | chocolade ijs | gezouten karamel €7,50 Trick or Treat Huisgemaakte lekkernijen | keuze uit warme dranken hieronder Koffie/cappuccino/espresso/thee €4,75 Irish/French/Italian/Spanish coffee €8,75 Verse gemberthee/verse muntthee/Latte Macchiato €6,00

 

Reserveer hier voor Eerste Kerstdag VOL

Reserveer hier voor Tweede Kerstdag VOL

Vragen? Bel 0548-612250 of mail naar info@debudde.nl

 

 

Bel direct
Uw browser is niet meer van deze tijd!

Update uw browser om optimaal van deze website (en vele anderen) te genieten Nu updaten!

×